每經(jīng)記者｜陳克遠(yuǎn)    每經(jīng)編輯｜朱星運(yùn)    

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一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠病毒疫情，給全國(guó)的餐飲企業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)猝不及防的生死考驗(yàn)。無(wú)論是西貝董事長(zhǎng)賈國(guó)龍“賬上資金撐不過(guò)三個(gè)月”的告急求救，還是眉州東坡創(chuàng)始人王剛“一個(gè)月?lián)p失近億元”的一聲嘆息，都讓餐飲業(yè)的這個(gè)寒冬顯得異常漫長(zhǎng)。在此特殊時(shí)期，一方面中央、地方政府，已經(jīng)開(kāi)始出臺(tái)支持政策；另一方面，大、小餐飲企業(yè)也開(kāi)始啟動(dòng)非?！白跃取薄?/p>