每經記者｜劉雪梅    每經編輯｜李卓    

| 2024年2月27日 星期二 |

NO.1 持續(xù)關店超10家？大潤發(fā)回應來了

據第一財經報道，近日，大潤發(fā)在江蘇鎮(zhèn)江、四川德陽、湖南株洲相繼傳出關店消息。據不完全統計，2023年1月至今，至少有13家大潤發(fā)閉店或宣布閉店，涉及湖南、江蘇、湖北、四川等多個省份。對此，大潤發(fā)方面2月26日對第一財經記者回復稱，這是大潤發(fā)各個區(qū)域正常的經營策略調整，閉店和開店都是正常經營動作。關于這幾家門店的關閉，一方面是物業(yè)的原因，另一方面是當地的運營策略調整，比如改造升級成M會員店。

點評：大潤發(fā)近期連續(xù)關店的現象，從其回應來看，是正常的經營策略調整。實體零售業(yè)因地理位置、租金成本和市場競爭等因素，時常需要調整門店布局。大潤發(fā)這一波關店行動可能與優(yōu)化運營效率、門店升級改造等戰(zhàn)略調整有關。同時，閉店并非零售業(yè)的衰退信號，而是為了更好地適應市場變化和消費者需求，調整出現虧損或效益不佳的門店。大潤發(fā)未來應關注提升門店效率和顧客體驗，如通過數字化改造和重點市場的深化耕耘來提高競爭力。

NO.2 淘天集團回應淘特將淡出歷史舞臺：淘特業(yè)務及APP會繼續(xù)存在發(fā)展

2月26日，淘天集團回應澎湃新聞記者：“淘特業(yè)務及APP會繼續(xù)發(fā)展，同時增加手淘的全量供給來服務淘特原有市場用戶。APP還是存在的，消費者還是可以繼續(xù)消費，也有運維支持。”稍早前，有媒體報道，淘特商家和商品都即將遷回淘寶，淘特淡出歷史舞臺。未來，淘特商家的主要經營陣地將轉移到淘寶，商品保留曾經的銷量、評價等各類數據標簽。

點評：淘特的業(yè)務調整，反映了淘天集團對于業(yè)務策略的靈活性。電商平臺必須持續(xù)調整其業(yè)務策略，以應對競爭和市場變化。通過整合至手淘，可以優(yōu)化資源分配，提升整體的用戶體驗和運營效率。不過，此類業(yè)務調整需要處理好用戶習慣轉移、品牌認知連續(xù)性以及商家利益關系的妥善過渡，以防止因變動過快對平臺及其用戶和商家造成不利影響。同時，淘特在進一步發(fā)展中，也應著重挖掘差異化的市場定位，利用數據分析和消費者洞察來不斷優(yōu)化產品供給，以實現可持續(xù)成長。

NO.3 夸父炸串完成B輪融資，將在2024年新開3000家門店

2月26日，夸父炸串創(chuàng)始人袁澤陸在2024年戰(zhàn)略發(fā)布會上宣布，夸父炸串已完成B輪融資，本輪融資由愉悅資本、絕了基金聯合領投，不二資本和老股東華映資本跟投，蔚瀾資本擔任獨家融資顧問。袁澤陸在戰(zhàn)略發(fā)布會上表示，自2018年底成立以來，夸父炸串5年開出2000家門店，計劃在2024年再開出3000家店，“2024年的炸串就像2020年的奶茶和2021年的咖啡，炸串品類將會向更高更大的勢能推進。”袁澤陸表示?？涓刚ù纳弦惠喨谫Y發(fā)生于2021年，至此，夸父炸串已完成近5億元人民幣融資，成為近年小吃連鎖總融資額最高的品牌。

點評：對于夸父炸串而言，B輪成功融資并計劃在2024年新開3000家門店，反映出市場對其品牌和發(fā)展?jié)摿Φ男判摹目焖贁U張的計劃來看，夸父炸串對食品市場的快餐化、便利化趨勢把握得較為準確，沖擊傳統小吃行業(yè)的新銳力量。然而，快速擴張往往伴隨著品控和管理上的挑戰(zhàn)，尤其是在不同地域的口味適應、以及供應鏈的有效管理等。企業(yè)若能在激增的門店中保持產品和服務質量、并有效應對物流成本的控制，這將有利于品牌形象和市場占有率的提高。同時，資本的注入也使得企業(yè)在研發(fā)新品和市場營銷上會有更多的資源，但如何在實現規(guī)模經濟的同時維護品牌特色和消費者的忠誠度，將是夸父炸串需要面對的重要課題。

NO.4 預計總補貼2億~3億元，庫迪咖啡再推為期3個月“9.9元不限量”

在近日瑞幸咖啡“9.9元喝一杯”被指大幅“縮水”后，庫迪咖啡于2月26日官方宣布開啟全場不限品、不限量9.9元大促，該活動為期3個月?！睹咳战洕侣劇酚浾攉@悉，本次活動庫迪咖啡將延續(xù)門店的補貼政策，根據門店位置和房租等不同為聯營商提供不同的補貼，單杯最高補貼至14.5元，預計本次活動總補貼金額將達2億～3億元。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示：“截止今日，庫迪咖啡門店總數達到7000家，位居全球第四。公司已初步完成門店布局和規(guī)模提升，達到了成本拐點。今年，庫迪咖啡將進入平穩(wěn)發(fā)展期，公司將聚焦產品和體驗的進一步優(yōu)化。”

點評：庫迪咖啡推出“9.9元不限量”大促活動是市場競爭激烈的表現，其通過補貼政策吸引顧客，勢必會對企業(yè)短期利潤產生壓力，但從長遠來看可能有助于提高市場份額和品牌知名度。然而，持續(xù)依賴價格戰(zhàn)策略對于建立顧客忠誠度并不是最有效的方式，過度補貼可能導致消費者對價格的高敏感性而非對品牌的忠誠。庫迪咖啡甚至可能面對后續(xù)撤銷補貼后顧客流失的風險。